"莓果類"可增加化療藥物的6倍治療效果
治療卵巢癌的最主要方法是使用含鉑藥物的化學治療(platinum-based chemotherapy)方法。但是在整個治療期間，癌細胞會對這些藥物產生抗藥性，而這就代表必須增加化療的劑量，並會增加藥物對病患的毒性與痛苦。
羅格斯大學(Rutgers University )的Ajay P. Singh 博士與Nicholi Vorsa 博士在試管試驗中，發現蔓越莓萃取物使卵巢癌藥物更為有效。蔓越莓萃取果汁使得鉑為基礎(platinum-based)的藥物對抗卵巢癌的能力增加六倍 以上。研究者同時也發現到在實驗室的研究中，自蔓越莓萃取的化合物能殺死人類卵巢、腦與前列腺的癌細胞，此一抗癌的活性似乎是來自於一群稱為 proanthocyanidins (PACs，即原花青素) 的化合物。
雖然上述的研究目前仍在試管階段，但未來會在動物試驗，甚至是人體試驗進行確認，不過，從這個研究已經可以知道莓果類中的原花青素的潛力無窮。
參考資料：234th national meeting of the American Chemical Society, Boston, Aug. 19-23, 2007. News release, American Chemical Society.
蔓越莓能增加抗生素清除女性胃幽門桿菌的能力
胃幽門螺旋桿菌是一種僅生存於胃部酸性環境的細菌，能導致胃潰瘍與胃炎的細菌。感染幽門螺旋桿菌也會導致胃炎，而感染者罹患胃癌的機率是一般人的2-6倍。
以 177 位幽門螺旋桿菌感染的病患為對象，進行雙盲、安慰劑控制組的隨機試驗，結果發現飲用蔓越莓汁能增加抗生素清除細菌的能力約10%，蔓越莓果汁飲用的時間是服用抗生素當週與之後的一週，在此一實驗，同樣的效果並沒有出現在男性身上。
作者針對該研究的推論，對於女性，蔓越莓本身沒有殺菌能力，但卻擁有不讓細菌黏附的作用，抑制細菌黏附胃黏膜與細胞並因此讓細菌成為浮游生物不易黏附，如此能讓抗生素在腸道發揮更好的作用。
已經有很多的相關文獻證實蔓越莓能抑制許多口腔、泌尿道與腸胃道病原菌的黏附，所以對於女性的泌尿道感染、胃幽門桿菌導致的腸胃道潰瘍，莓果類商品可帶來正面的助益。
文獻來源：Molecular Nutrition & Food Research Volume 51, Issue 6 , Pages 746 - 751. "Effect of cranberry juice on eradication of Helicobacter pylori in patients treated with antibiotics and a proton pump inhibitor"
預防泌尿道感染，天然ㄟ尚好
蔓越莓(小紅莓、蔓越菊)，於2002年的美國醫學會期刊(JAMA)的研究指出 蔓越莓可以有效防止抗藥性菌株黏附在人體內襯組織細胞上。亦有多項研究證明蔓越莓含有單寧酸與花青素，能抑制大腸桿菌(E. coli)黏附在泌尿道細胞上，所以可以預防尿道感染。利用蔓越莓預防泌尿道感染，不像抗生素會造成抗藥性的問題，而且也沒有任何像抗生素的副作用問題產 生，真的是天然ㄟ尚好。
另外，蔓越莓還含有高濃度的抗氧化酚類，包括花青素、初花青素、黃酮醇等，對於預防心血管病變、癌症的發生、老年痴呆、皮膚老化也都具有很好的效果。
莓果類可預防女性心臟病
英國University of East Anglia的博士研究員Aedin Cassidy進行一個超過93000名女性的研究，該研究時間長達18年，並刊登於《Circulation(循環)》期刊上，這些年齡介於25~42 歲的女性，每4年報告一次自己的飲食狀況與習慣，並觀察這些參與者的年齡、高血壓、心臟病、過重或肥胖、運動習慣、抽菸、飲用咖啡因和酒精等已知會增加心 臟病發作風險的因素。
研究結果發現，每週吃超過3份藍莓和草莓的女性，罹患心臟病或心臟病發作的風險遠較吃較少莓果的女性來得低，而且吃得越多莓果類的女性，對降低心臟病發作的風險幫助最大。
在這研究中，Aedin Cassidy博士推論，莓果類中的花青素可以提升高密度脂蛋白，也就是所謂好的膽固醇，進而可以清除血管中的低密度脂蛋白，也就是壞的膽固醇，同時也可以減輕與心臟病發作風險有關的炎症。
Aedin Cassidy博士同時也建議，年輕的時候多吃富含花青素的水果和蔬菜，如茄子、覆盆子、黑醋栗、李子、櫻桃等，當年紀大時，心臟病發作風險上升時，就會看得出效果了。
推薦SHOP.COM上每一蓋的莓果配方(ORAC)中含有藍莓、蔓越莓、葡萄、樹莓、藍果、石榴、黑醋栗有效萃取成分共773毫克。不僅讓愛美的女性維持皮膚的水嫩，還降低心臟病的發生風險，對於不容易準備莓果類的朋友，可算是另外一種方便的選擇。
擷取自:佾選的健康生活
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